BIENVENUE AU HEAVY BRIQUE, NOTRE BIG TAPROOM. UNE AMBIANCE FUSION COMPLÈTEMENT DINGUE AVEC DES EVENTS TOUTES LES SEMAINES. UNE CARTE ORIGINALE À BASE DE PLATS FAITS MAISON ET 30 BECS PRESSION DE BIÈRES ARTISANALES.
Bières permanentes
YOU VOTE, WE BREW. VOUS LES AVEZ ÉLUES. ON LES BRASSE TOUTE L’ANNÉE. ENTRE ELLES ET VOUS, C’EST FOREVER.
BIÈRES EN 25CL ET 50CL
NEW QUEEN IN TOWN
4 € / 6.9 €
AMERICAN PALE ALE / 4,8°
CETTE PALE ALE VERSION US EST NOTRE REINE À NOUS. NI TROP FORTE, NI PAS ASSEZ. AVEC UNE AMERTUME QU'ON OUBLIE TRÈS VITE. JUSTE COMME IL FAUT.
YANKEE TROUBLE
4.5 € / 8.5 €
NEW ENGLAND IPA / 6,5°
IPA 3.0. WELCOME TO THE FUTURE. DRINK A NEIPA. SAVE A YANKEE.
LA BAGARRE
4.5 € / 8.5 €
DOUBLE IPA / 7,7°
CA TAPE ET CA ENVOIE DU HOUBLON. POUR CEUX QUI LES AIMENT FORTES ET AMÈRES.
UNDER ACID
4.5 € / 8.5 €
BERLINER WEISSE / 4,5°
LES ALLEMANDS LES AIMENT FRAÎCHES, LÉGÈRES, FRUITÉES ET ACIDULÉES. BRIQUE QUALITAT.
SHINY HOPPY
4 € / 7.5 €
IPA / 6°
LES HOUBLONS APPORTENT UNE BELLE AROMATIQUE SUR LES FRUITS EXOTIQUES, AMERTUME LEGERE
Bières expérimentales
2 NOUVELLES BIÈRES BRASSÉES CHAQUE MOIS. ON EXPLORE LES STYLES POUR CRÉER DES BIÈRES TOUJOURS PLUS EXPLOSIVES.
BIÈRES EN 25CL ET 50CL
BIG COQUES by Michaël Braure
4.5 € / 7.5 €
SEASHELLS WHEAT / 4°
L'ATTAQUE EST CEREALIER ET LEGEREMENT ACIDULE PUIS DES NOTES MINERALES VOIRE IODEE S'EXPRIMENT EN FIN DE BOUCHE
PLUS ROSE LA VIE
4 € / 7.5 €
RED IPA / 6,5°
EQUILIBRE ENTRE NOTES DE FRUITS EXOTIQUES, MALTS ET AMERTUME
MARIAH CRAMÉ
4.50 € / 8 €
BIÈRE D'HIVER / 6°
LA RONDEUR RÉCONFORTANTE LAISSE PLACE AUX NOTES CARAMÉLISÉES ET À LA CLÉMENTINE SOUTENUE PAR UNE POINTE DE CANNELLE UNE BIÈRE " MADELINE DE PROUST ", LA FAMEUSE COQUILLE DU NORD ET DE SA CLÉMENTINE
SUPERDELIC WANDERLUST
4.5 € / 7.5 €
NEIPA / 6,5°
LE HOUBLON APPORTE DES SAVEURS AGRUMES, FRUITS ROUGES TYPES BONBONS PAR CERTAINES NOTES
MICRO MAIS COSTAUD
4.5 € / 7 €
SESSION IPA / 3°
TRÈS LÉGÈRE ET RAFRAICHISSANTE. AGRUMES DOUX ( CLÉMENTINE ) ET FRUITS TROPICAUX ( MANGUE)
CEREAL KILLER
4 € / 8 €
SAISON / 4,8°
LES CÉRÉALES SONT TRÈS PRÉSENTS, FINISH ASSEZ SEC TYPIQUE D'UNE SAISON, LE HOUBLON ALLONGE LA FIN DE BOUCHE
MBAPPALE
3.50 € / 5.50 €
PALE ALE / 5,3°
AGRUMES, CITRON, FRUITS ROUGE LEGER
Bières guest
DES BIÈRES GUEST CHOISIES AVEC SOIN, BRASSÉES PAR LES COPAINS.
BIÈRES EN 25CL ET 40CL
CIDRE APPIE BIO
4 € / 6 €
CIDRE BRUT / 6,5°
CIDRE DE LA MAISON APPIE BIO
NOS BIÈRES UNIQUEMENT À EMPORTER
NOS MEILLEURES BIÈRES SONT AUSSI DISPONIBLES À EMPORTER POUR LES DEGUSTER À LA MAISON
BIÈRES BOUTEILLES DE 33cl OU 75cl & CANETTES DE 44cl
VIENT TE SERVIR AUX FRIGOS TAKE AWAY AVANT DE PARTIR !
COCKTAILS
MOJITO
8 €
(20CL) BACARDI CARTA ORO,MENTHE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, PERRIER, ANGOSTURA BITTER.
MOJITO FRAISE
9 €
(20CL) BACARDI CARTA ORO, PUREE DE FRAISE, MENTHE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, PERRIER.
GIN TONIC CLASSIC
8 €
GINGER BEER +1€
(14CL) GIN BEEFEATER SCHWEPPES INDIAN TONIC, CITRON VERT.
GIN TONIC PINK STRAWBERRY
9 €
(14CL) BEEFEATER PIINK STRAWBERRY ( FRAMBOISES), SCHWEPPES INDIAN TONIC, CITRON VERT.
HENDRICK’S
12 €
(14CL) GIN HENDRICK’S, SCHWEPPES INDIAN TONIC, CITRON VERT, CONCOMBRE.
SPRITZ
8 €
(20CL) MARTINI FIERO, PROSECCO, EAU PÉTILLANTE.
SPRITZ LIMONCELLO
8 €
(20CL) LIMONCELLO, PROSECCO, EAU PÉTILLANTE.
SAINT-GERMAIN
12 €
(14CL) LIQUEUR ST GERMAIN, PROSECCO, CITRON VERT.
MOSCOW MULE
8 €
VODKA, GINGER BEER, CITRON.
HEAVY BRIQUE COCKTAIL
8 €
VODKA, PUREE DE FRAMBOISE, PULCO, JUS DE POMME
PINA COLA
9 €
RHUM, PUREE DE COCO, JUS ANANAS
VIRGIN MOJITO
6 €
(20CL) MENTHE,CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, PERRIER.
VIRGIN MOJITO FRAISE
6.5 €
MENTHE, PUREE DE FRAISE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, PERRIER.
VIRGIN SPRITZ
6 €
(20CL) MARTINI VIBRANTE, SCHWEPPES INDIAN TONIC, RONDELLE D’ORANGE.
VIRGIN PINA COLADA
7 €
PUREE DE COCO, JUS ANANAS
SPRITZ ITALICUS
12 €
LIQUEUR ITALICUS, PROSECCO, CITRON JAUNE
VINS
Vin au verre 12Cl / Bouteille 75CL
EL PINOT BIO
6 € / 29 €
ROUGE
PINOT NOIR
LA TIRE
6.5 € / 32 €
ROUGE
CARIGNAN ET SYRAH
LA JAVA DES GRANDES ESPÉRANCES
5 € / 28 €
ROUGE
CABERNET FRANC
EL CHARDO BIO
6 € / 29 €
BLANC
CHARDONNAY
BISTROLOGIE
5 € / 24 €
BLANC
SAUVIGNON
ULTIME RÉCOLTE
6 € / 27 €
MOLLEUX
CÔTES CATALANES ( MUSCAT)
AU BORD DE L'AUBE
6.5 € / 34 €
ROSÉ
AOP COTES DE PROVENCE
GAZOUILLIS BIO
5 € / 26 €
ROSÉ
MALBEC
CHAMPAGNE
€ / 75 €
BLANC DE BLANC
COUPE PROSECCO
6 €
SOFT
33CL
FRITZ ORANGE
4.5 €
FRITZ RHUBARBE
4.5 €
FRITZ KOLA
4.5 €
FRITZ KOLA ZERO
4.5 €
CITRONNADE MAISON
3 € / 4 €
JUS DE FRUITS
4 €
POMME, ORANGE , TOMATE , FRAISE
PERRIER
4 €
KOMBUCHA JASBERRY
4 € / 6 €
EAU PETILLANTE
3.5 € / 5 €
SAINT AMAND 50CL/1L
EAU PLATE
3.5 € / 5 €
SAINT AMAND 50CL/1L
ICE TEA
4 €
€
A PARTAGER (OU PAS)
ENTRÉES À PARTAGER
SAUCISSON
6.5 €
FOUET CATALAN NATURE, POIVRE OU COMTÉ
PLANCHE MIXTE
17.9 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES, CHARCUTERIES
FRITES MAYO
4.5 €
ACCOMPAGNÉES DE NOTRE MAYO MAISON.
FRITES CHEDDAR
6.6 €
FRITES MAISON, CHEDDAR.
FRITES MAROILLES
6.5 €
VG
FRITES MAISON, CRÈME MAROILLES AU SIPHON, CÉBETTES & OIGNONS FRITS.
CORNDOG FRICADELLE
7.5 €
SAUCISSE DU NORD EN CORNDOG, YELLOW MUSTARD, KETCHUP, OIGNONS FRITS, CIBOULETTE.
CHICKEN TENDERS
8.5 €
AIGUILETTES DE POULET PANNEES, SAUCE BBQ
CAMEMBER ROTI
12.9 €
CAMEMBERT D'ISGNY LABEL BLEU ROTI, ECHALOTTES AU PICON MIEL & CIBOULETTE
FALAFELS & HOUMOUS
8.5 €
FALAFELS, HOUMOUS DE PATATE DOUCE & CURRY, PICKELS DE CHOU ROUGE
BRASSERIE
Les plats
PLAT DU JOUR.(Uniquement le midi)
12.59 €
INSPIRATION QUOTIDIENNE DE NOTRE CHEF. + 2€ : 1 BOISSON ( CITRONNADE 25CL OU MICK LAGER 25 CL)
POULET MAROILLES
15.9 €
Haut de cuisses de poulet rôties, sauce maroilles. ACCORD BIERE : SUPER CORON
RIBS DE PORC
21.9 €
RIBS DE PORC MARINES (ENV 350GR), LAQUES AU CARAMEL DE BIERE. ACCORD BIERE : SUPER CORON
CARBONNADE FLAMMANDE
16.9 €
Boeuf mijoté à la triple suc, cassonade, pain d'épices. ACCORD BIERE : TRIPLE CHUC
HIGHWAY TO WELCH
15.9 €
Option VG: Compotée d'oignon
Pain de campagne, jambon, cheddar à la bière, moutarde à l'ancienne. ACCORD BIERE : NEW QUEEN IN TOWN
GNOCCHIS A LA TRUFFE
17 €
Gnocchis, crème truffée, huile de truffe, parmesan ACCORD BIERE : BAGARRE
FISH & CHIPS
15.9 €
Fish & chips de cabillaud, sauce tartare ACCORD BIERE :YANKEE TROUBLE
FILET AMERICAIN
16.6 €
Tartare de boeuf au couteau VBF 180g, préparé avec de la sauce filet américain, comme dans le Nord. ACCORD BIERE : LA BAGARRE
BAVETTE D'ALOYAU
17 €
Bavette dAloyau irlandaise (180gr) sauce estragon. ACCORD BIERE : MICK LAGER
ENTRECOTE PERSILLEE
30 €
Entrecôte de boeuf française (env 300gr), sélection "Lesage prestige". ACCORD BIERE : MICK LAGER
MAC & CHEESE
13.9 €
Macaroni à la béchamel cheddar & grana padano, oignons frits, salade. ACCORD BIERE : NEW QUEEN IN TOWN
CHEESE BURGER
17 €
+ DOUBLE STEACK : 4,5€
Steak de boeuf VBF, sauce burger, pickles de cornichons, compotée d'oignons, cheddar, salade romaine ACCORD BIÈRE : NEW QUEEN IN TOWN
VEGEDREAM BURGER
17 €
Steak végétal beyond meat, sauce burger, pickles de cornichons, compotée d'oignons, cheddar, salade romaine ACCORD BIÈRE : MICK LAGER
CHICKEN BURGER
17 €
Aiguillettes de poulet pannées, mayo aigre douce, galette de pomme de terre, oignons confits, comcombre pickles, cheddar, salade romaine. ACCORD BIERE : NEW QUEEN IN TOWN
BUGER PULLED PORK
17 €
Effiloché d'Echine de porc sauce BBQ, coleslaw, cornichons, ketchup de betterave, oignons frits, cheddar mild wyke. ACCORD BIERE : UNDER ACID
SALADES
Salades
LE GOAT (VG)
15.5 €
Croquette de chèvre, mesclun, légumes croquant, tomates séchées, vinaigrette ACCORD BIERE : NEW QUEEN IN TOWN
CHICKEN RUN
15.9 €
Blanc de poulet, parmesan, mesclun, légumes croquant, tomates séchées, croutons vinaigrette ACCORD BIERE : SHINY HOPPY
DESSERTS
LES DESSERTS
CAFÉ TRÈS GOURMAND
8.5 €
Café ou thé accompagné de mignons petits desserts
IRISH TRÈS TRÈS GOURMAND
14 €
Irish coffee accompagné de mignons petits desserts
MOUSSE SPECULOOS
5.9 €
Mousse & biscuit speculoos
BROWNIE
6.9 €
Brownie, chantilly et caramel au beurre salé
PAVLOVA LOVA
7.9 €
Crème de fruits rouges, meringue hyper fondante, coulis de fruit rouges.
CREME BRULEE
6.9 €
Crème brûlée vanille
GAUFFRE DE LIEGE
6.9 €
Gauffre de liege, nocciolata, chantilly, pralin
KIDS ZONE
MENU ENFANTS
MENU ENFANT
11 €
BOISSON : Sirop à l'eau ou thé glacé maison
€
PLAT : Fricadelle OU Jambon OU Poulet Crispy, Frites
€
DESSERT : Mini brownie OU Gaufre de liège
DIGESTIFS
FLEUR DE BIÈRE
6.5 €
BIÈRE DE GARDE DISTILLÉ EN ALAMBIC 40°
GET 27
5.5 €
LIQUEUR DE MENTHE 21°
BAILEYS
5.5 €
IRISH CREAM 17°
LIMONCELLO
5.5 €
LIQUEUR DE CITRON
AMARETTO
4.5 €
LIQUEUR À BASE D’AMANDES
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
9 €
RHUM AMBRÉ VÉNÉZUÉLIEN 40°
SANTA THERESA 1796
12 €
RHUM MÉTHODE SOLÉRA 40°
MONKEY SHOULDER
9 €
BLENDED MALT WHISKY, ECOSSE 40°
TEQ PAF
4 €
TEQUILA, CITRON
SHOOTER MADELEINE
4 €
TRIPLE SEC, AMARETTO, ANANAS
SHOOTER
€
A PARTIR DE 3€
CAFÉS AND TEA TAP
EXPRESSO
2.2 €
DECAFEINE
2.2 €
CAFÉ ALLONGÉ
2.2 €
DOUBLE EXPRESSO
3.5 €
+SUPPLÉMENT LAIT. 0.5€
CAPPUCCINO
4 €
CHOCOLAT CHAUD
4 €
IRISH COFFEE
9 €
JAMAICAN COFFEE
8 €
ITALIAN COFFEE
8 €
MORNING DETOX
4 €
THE VERT MENTHE DETOX
PÊCHE TRANQUILLE
4 €
ROOIBOS PECHE
INFUSION FRENCH VIOLETTE
4 €
INFUSION VIOLETTE
CARTE CONÇUE PAR LE CHEF : ANTOINE BÉGUIN
SI T’AS KIFFÉ, HÉSITE PAS À PASSER LE MOT ! SI ON PEUT FAIRE QUELQUE CHOSE POUR S’AMÉLIORER, N’HÉSITE PAS À NOUS ÉCRIRE :
HELLO@BRIQUEHOUSE.FR
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